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TAKAMORI FAMILY #06

人びとの日々の食卓を支える、
伝統の百年蔵。

生産者

吉良 充展Mitsunobu Kira

阿蘇マルキチ醤油

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創業147年の蔵で昔ながらの味、製法を守り、
当時から残る蔵は今でも使用され百年蔵と名高い。
140年あまり受け継がれた伝統の技で醸造品を作り続けている。

Takamori Family

高森町の生産者をご紹介